
あるパイロットが、「ブルーベリーを食べたあとは視界がクリアになってよく見える」と発言しました。
そこからブルーベリーの視力の効能が研究されるようになったそうです。
ブルーベリーに含まれるアントシアニン。
これには網膜のロドプシンの再合成を活性化する働きがあります。
これにより、疲れた目やかすみ目などを回復、軽減するのです。
パソコンをよく使う人が疲れ目やかすみ目を軽減するためにブルーベリーを摂取するのは効果があります。また、夜盲症、網膜炎などにも効果的とされています。
ただ、医学的に視力回復の効果は立証されていません。あくまで疲労回復の要素が大きいと考えておきましょう。
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